烘焙食品

通过成品测试您的烘焙原料
用于烘烤食品检测的夹具和固定装置
TA1 质构分析仪结合某一款夹具和固定装置用于烘焙食品检验的,并能够覆盖所有从烘焙原材料到成品的测试。这样可以迅速地测定和获得来自不同的供应商、烘烤时间和产品配方等因素的影响。

面团伸延力、面团粘性、蠕变/松弛、硬度、脆性、弹性、耐切强度、拉伸强度、面包屑硬度和薄面包片的穿刺、煎饼和玉米饼仅有一些烘焙食品行业夹具和固定装置进行的测试类型。

查看应用文章“烘焙测试”以了解更多我们烘焙行业内的测试夹具。